Bạn đã bao giờ đứng thái rau mà cảm thấy ngột ngạt vì dãy tủ gỗ sát ngay trước trán, nhưng hễ bỏ bớt cánh tủ ra thì chỉ vài tuần sau lọ gia vị đã bám đầy bụi dầu mỡ? Đó là lúc câu hỏi về cách phối giữa kệ bếp treo tường mở và khoang tủ kín xuất hiện. Thay vì chọn hẳn một bên, việc chia lại tỷ lệ giữa phần đóng và phần mở trên bức tường bếp sẽ giúp mắt nhìn có khoảng thở mà đồ đạc vẫn vào nếp.
Nguyên tắc dễ áp dụng nhất là phân loại theo tần suất chạm tay mỗi ngày. Những món ngày nào cũng lấy vài lần như lọ muối, tiêu, bát ăn cơm hay cốc uống nước nên đặt ở các đợt kệ mở ngay tầm mắt để chỉ cần vươn tay là tới. Ngược lại, đồ khô dự trữ, nồi niêu ít dùng, hộp nhựa nhiều màu sắc hoặc máy xay sinh tố nên cất vào trong tủ bếp trên có cánh kín. Thùng tủ đóng lại sẽ che đi sự lộn xộn về màu sắc và giữ cho phần lớn đồ dùng khỏi lớp hơi ẩm pha dầu mỡ bay lên khi xào nấu.
Vị trí lắp đặt trên tường cũng quyết định độ bền và công sức dọn dẹp về sau. Chẳng hạn, nếu bạn đặt kệ mở ngay sát hai bên máy hút mùi, hơi mỡ tạt ngang sẽ bám vào các đợt kệ rất nhanh, buộc bạn phải chùi rửa liên tục. Cách xử lý hợp lý hơn là giữ các khoang tủ bếp treo tường có cánh phẳng bao quanh hộp hút mùi để dễ lau bằng khăn ướt, rồi dời phần kệ mở sang khu vực bồn rửa hoặc khoảng tường gần bàn soạn đồ. Khi làm tổng thể phần thiết kế nội thất cho căn bếp, việc tính trước hướng khói và luồng di chuyển như vậy sẽ tránh được cảnh kệ đẹp lúc mới lắp nhưng bất tiện khi vào ở.
Một lỗi khác dễ gặp là làm kệ mở và tủ kín có cùng độ sâu như nhau, khiến phần kệ trông nặng nề hoặc dễ làm người đứng dưới bị cụng đầu khi cúi xuống rửa bát. Thường thì tủ bếp treo có độ sâu vừa đủ để xếp đĩa lớn, còn các đợt kệ mở nằm ở tầng thấp hơn nên thu hẹp độ sâu lại vài phân. Ở những khoang tủ kín ngay phía trên chậu rửa, nếu ngại cánh mở ngang vướng mặt khi đang đứng thao tác, bạn có thể chọn cánh lật kết hợp phụ kiện tay nâng để đẩy nhẹ cánh tủ lên trên và dừng ở vị trí mong muốn.
Để khoảng tường dưới tủ không bị tối và tạo cảm giác bức bí, phần đáy của dãy tủ trên hoặc đợt kệ dưới cùng nên gắn thêm dải đèn chiếu sáng hắt xuống mặt bàn bếp. Ánh sáng này giúp vùng băm chặt rõ ràng hơn mà không bị bóng lưng của chính người đứng nấu che khuất. Ngoài ra, cả tủ kín lẫn kệ mở đều chịu tải trọng khá lớn khi chất đầy bát đĩa sứ hay chai lọ thủy tinh. Trước khi lắp, cần kiểm tra kỹ bức tường là gạch đặc hay gạch rỗng để chọn loại nở và cách bắt vít phù hợp; với các đợt kệ không có thanh đỡ lộ ra ngoài, hệ khung sắt âm tường càng phải được gia cố chắc chắn từ đầu.
Nếu bạn đang cân nhắc bố trí lại hệ tủ bếp bằng gỗ công nghiệp hoặc nhựa cho vừa vặn với mặt bằng nhà ở, MoreHome có nhận thiết kế và làm tủ bếp theo nhu cầu thực tế, có thể trao đổi qua hotline 09.31.31.88.77. Còn ngay lúc này, bạn hãy thử đứng vào vị trí bếp nấu của gia đình, liệt kê ra năm món đồ mình hay với tay lấy nhất trong lúc đang bật bếp và đo thử khoảng tường trống quanh khu vực bồn rửa để xem một thanh kệ mở nhỏ đặt ở đó có thực sự giúp thao tác mỗi tối nhẹ nhàng hơn không.