Đứng trước bồn rửa bát đang mở toang cánh tủ phía trên để úp đồ, nếu không cẩn thận bước lệch một nhịp, mép cánh cửa rất dễ va thẳng vào trán. Cảm giác vướng víu đó thường đến từ việc chọn sai kiểu mở cánh cho từng khoang chứa trên cao.
Cánh mở hai bên dùng bản lề giảm chấn là phương án phổ biến nhất vì cấu tạo đơn giản và chi phí phụ kiện vừa phải. Dạng cánh này tiện khi cần cất đồ khô, gia vị hoặc những món ít dùng ở các khoang hai bên bếp. Đổi lại, khi mở ra, cánh tủ sẽ quét một khoảng rộng ngang tầm mắt. Nếu mặt bếp hẹp hoặc nhiều người cùng nấu nướng, cánh cửa mở ngang dễ tạo cảm giác chật chội và cản trở lối đi.
Cánh lật lên trên giải quyết tốt khoảng vướng phía trước mặt, đặc biệt phù hợp cho khoang để giá bát ngay trên chậu rửa. Kiểu mở này thường đi kèm piston thủy lực đơn giản hoặc bộ tay nâng cơ học giữ cánh dừng ở nhiều điểm. Khi mở, toàn bộ mặt cánh đẩy lên cao, giúp người đứng nấu quan sát trọn vẹn bên trong mà không lo va đầu. Dù vậy, phương án này có điểm đánh đổi rõ ràng: nếu người dùng có chiều cao khiêm tốn hoặc mép dưới tủ treo quá cao, việc với tay kéo cánh cửa xuống sau khi dùng xong sẽ khá bất tiện.
Một lỗi thường gặp khi làm tủ bếp trên là lắp đồng loạt một kiểu cánh cho tất cả các khoang. Chẳng hạn, việc gắn tay nâng đẩy lên cho toàn bộ hệ tủ trên sát trần vừa tốn chi phí phụ kiện không cần thiết, vừa khiến những khoang tầng trên cùng rất khó với tới để đóng lại. Ngược lại, nếu chỉ dùng cánh mở ngang cho khoang úp bát đĩa ướt, người dùng sẽ phải liên tục mở ra đóng vào từng chiếc đĩa, rất mất thời gian.
Cách phân chia hợp lý thường là phối hợp linh hoạt theo thói quen sinh hoạt. Khoang chậu rửa bát nên ưu tiên cánh lật có tay nâng để giữ cửa mở suốt lúc dọn dẹp. Các khoang còn lại, nơi chứa đồ khô hoặc giấu hộp hút mùi, có thể dùng cánh mở truyền thống để thao tác nhanh. Khi lên phương án thi công nội thất, độ sâu tủ và tầm với thực tế của người đứng bếp chính cần được tính toán kỹ để việc đóng mở không bị với tay quá mức.
Bạn có thể thử đứng vào vị trí chậu rửa hiện tại, giơ tay mô phỏng động tác với lấy một chiếc đĩa trên cao để xem tầm với tự nhiên của mình dừng ở mức nào trước khi chốt bản vẽ.